Institución que mantiene actividades de fiscalización tanto de carácter Nacional como Internacional, vigilancia epidemiológica de enfermedades transmisibles, no transmisibles y medio ambiente. Oferta servicio de laboratorio de química y microbiología, logra controlar la calidad microbiológica de muestras de referencias, exhibe resultados satisfactorios en sus investigaciones y sustenta la evaluación de programas y servicios posibilitándole ejecutar acciones de producción y prevención en vinculación estrecha con comunidades.