El Centro Municipal de Higiene y Epidemiología de San José de las Lajas, tiene la misión de planificar, organizar, dirigir y controlar las acciones de lucha anti epidémica incluída la inspección sanitaria estatal y la vigilancia epidemiológica. Participa en las investigaciones epidemiológicas que estén orientadas al conocimiento de las enfermedades transmisibles y no transmisibles y su modificación.